🏆 Los 10 Mejores Restaurantes de Arequipa: Guía Gastronómica

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Arequipa, la «Ciudad Blanca», no solo es famosa por su arquitectura colonial y el imponente volcán Misti, sino también por su exquisita gastronomía. Desde picanterías centenarias hasta restaurantes gourmet con toques modernos, aquí te presentamos los 10 mejores restaurantes que debes probar en tu visita.

✨ Los Imprescindibles del Buen Comer

🍽️ 1. Zig Zag ⭐⭐⭐⭐⭐

📍 Zela 210, Centro Histórico
💡 Especialidad: Carnes a la piedra volcánica (alpaca, res y cordero).
✨ Ambiente: Elegancia en sillar con escalera de Gustave Eiffel.
💰 Precio: $$$ (Menú degustación desde S/180).
🔹 «Fusión andino-europea con toque gourmet.»

🌶️ 2. Sol de Mayo

📍 Jerusalén 207, Yanahuara
💡 Especialidad: Rocoto relleno y adobo arequipeño.
✨ Ambiente: Patio colonial con vista al Misti.
💰 Precio: $$ (Platos desde S/25).
🔹 «Tradición pura en cada bocado.»

🏡 3. La Nueva Palomino

📍 Leoncio Prado 122, Yanahuara
💡 Especialidad: Chupe de camarones y cuy chactado.
✨ Ambiente: Picantería típica con mesas comunales.
💰 Precio: $ (Generosas porciones desde S/20).
🔹 «Auténtica cocina arequipeña en un entorno rústico.»

🍷 4. Chicha por Gastón Acurio

📍 Santa Catalina 210, Centro
💡 Especialidad: Ocopa y soltero de queso reinventados.
✨ Ambiente: Casona colonial con toque moderno.
💰 Precio: $$$ (Platos desde S/40).
🔹 «Gastón Acurio le da un giro a los clásicos.»

🔥 5. El Tío Dario

📍 Av. Dolores 111, Cerro Colorado
💡 Especialidad: Costillar de cerdo al horno por 12 horas.
✨ Ambiente: Familiar y relajado.
💰 Precio: $$ (Platos desde S/30).
🔹 «El secreto mejor guardado de los locales.»

🍖 6. La Benita de los Claustros

📍 Santa Catalina 309, Centro
💡 Especialidad: Lomo saltado arequipeño y pastel de papa.
✨ Ambiente: Pequeño y acogedor, dentro de una casona histórica.
💰 Precio: $$ (Desde S/35).
🔹 «Sabores caseros en el corazón de Arequipa.»

🌿 7. Café Fez

📍 Zela 207, Centro
💡 Especialidad: Cocina fusión con opciones veganas.
✨ Ambiente: Bohemio y artístico.
💰 Precio: $$ (Desde S/28).
🔹 «Innovación con ingredientes locales.»

🍫 8. Chaqchao Chocolates

📍 Santa Catalina 204, Centro
💡 Especialidad: Fondue de chocolate y café orgánico.
✨ Ambiente: Cafetería moderna con taller de chocolate.
💰 Precio: $ (Desde S/15).
🔹 «El paraíso de los amantes del cacao.»

🍕 9. Trattoria del Monasterio

📍 Santa Catalina 309, Centro
💡 Especialidad: Pastas artesanales y pizzas de horno de leña.
✨ Ambiente: Rústico y romántico.
💰 Precio: $$ (Desde S/32).
🔹 «Sabores italianos en el Convento de Santa Catalina.»

🍹 10. La Cantarilla

📍 San Francisco 319, Centro
💡 Especialidad: Ceviche arequipeño y rocoto en salsa de ostiones.
✨ Ambiente: Bar-restaurante con música en vivo.
💰 Precio: $$ (Desde S/25).
🔹 «Modernidad y tradición en un solo lugar.»

📌 Tips para Comer en Arequipa

✔ Horarios: Los almuerzos fuertes son de 1:00 pm a 3:00 pm.
✔ Bebidas: Prueba la chicha de jora o un pisco sour de tumbo.
✔ Reservas: En restaurantes gourmet (Zig Zag, Chicha), reserva con anticipación.