🍽️ Sol de Mayo: Tradición Arequipeña en Cada Bocado 🌞

🏡 Ambiente y Tradición

📍 Ubicación y Entorno

Dirección: Jerusalén 207, Yanahuara (a minutos de la Plaza de Armas).
Vistas: Desde su patio interior se aprecia el volcán Misti en días despejados.
Arquitectura: Estilo colonial arequipeño, con arcadas de sillar y techos abovedados.

🎭 Decoración y Detalles

Paredes de sillar blanco típico de Arequipa.
Mesas de madera con manteles tradicionales.
Patio central adornado con macetas de geranios y buganvillas.

🔹 Dato curioso: El nombre «Sol de Mayo» hace referencia al escudo nacional argentino, un guiño a la influencia de migrantes en la región.

🍲 La Cocina: Sabores de Arequipa

El menú de Sol de Mayo es un homenaje a la gastronomía arequipeña, con platos preparados en ollas de barro y hornos de leña.

🍛 Platos Emblemáticos

Un vistazo al menú de Sol de Mayo en Arequipa, con una variedad de platos que incluyen especialidades del domingo, almuerzos de la semana, piqueos y platos de fondo, mostrando la rica oferta gastronómica del lugar.

1. Rocoto Relleno 🌶️

Descripción: Rocoto relleno con carne molida, maní, queso y hierbas, gratinado al horno.
Acompañamiento: Pastel de papas o chuño.

2. Adobo Arequipeño 🍖

Características: Cerdo marinado en chicha de jora y especias, cocido lentamente.
Se sirve: Tradicionalmente los domingos por la mañana.

3. Chupe de Camarones 🦐

Ingredientes: Camarones de río, leche, huevo, arvejas y huacatay.
Dato: Considerado uno de los mejores de la ciudad.

4. Soltero de Queso 🧀

Qué lleva: Queso fresco, habas, cebolla, rocoto, aceitunas y tomate.
Estilo: Ensalada fresca pero contundente.

🍮 Postres Tradicionales

Queso Helado (cremoso y con canela).
Budin de Rocoto (dulce y picante, único en Arequipa).
Chocolates de la Casa (hechos con cacao de Quillabamba).

🍹 Bebidas Típicas

✔ Chicha de jora (fermentada en tinajas).
✔ Kola Escocesa (refresco local).
✔ Vino de la región (Tacama o Queirolo).

🎉 Especialidad: Pisco sour arequipeño, preparado con limón de Camaná.

📸 Galería de fotos

📅 Experiencia del Visitante

🕒 Horario

Lunes a domingo: 11:30 am – 10:00 pm.
Hora pico: Almuerzos (1:00 pm – 3:00 pm).

💵 Precios

Platos principales: S/25 – S/45 (~ $7 -$ 12 USD).
Menú ejecutivo: S/35 (entrada + plato principal + postre).

🌟 Recomendaciones

Reservar si vas en grupo.
Probar el rocoto relleno y el chupe de camarones.
Llevar bloqueador solar si te sientas en el patio.

📍 ¿Cómo llegar?

🚖 Taxi: 5 min desde la Plaza de Armas (S/5-8).
🚶 Caminando: 15 min por el Puente Grau.

🌟 Recomendaciones

✅ Reservar si vas en grupo
🌞 Llevar bloqueador solar si comes en el patio
✨ Probar el Rocoto Relleno + Chupe de Camarones + Queso Helado = experiencia completa

💫 ¿Por qué Visitar Sol de Mayo?

✔ Autenticidad : Recetas transmitidas por generaciones
✔ Calidad : Ingredientes frescos y técnicas tradicionales
✔ Ambiente : Colonial, acogedor y con vistas al Misti
✔ Precio justo : Buena relación calidad-precio

«Desde el primer bocado de rocoto relleno hasta el último sorbo de chicha, Sol de Mayo encapsula el alma gastronómica de la Ciudad Blanca.»

📌 Tip gourmet : Si quieres vivir la experiencia completa, pide el Rocoto Relleno con Pastel de Papa , luego el Chupe de Camarones , y cierra con un Queso Helado . ¡Te enamorarás de Arequipa!