Departamento de Arequipa

El Departamento de Arequipa es uno de los 24 departamentos que conforman el Perú; está ubicado en la parte sur del país y cuenta con la mayor extensión de costa de todo el Perú. Limita por el norte con los departamentos de Ica, Ayacucho, Apurímac y Cusco, al este con el departamento de Puno, con Moquegua al sur y al oeste con el Océano Pacífico.

Etimológicamente, el nombre Arequipa deriva de la frase Ari qhipay, que en quechua significa Sí, quedaos, esta fue la respuesta del inca Mayta Cápac ante la petición de sus súbditos para quedarse en esas tierras. La mayor cantidad de la población arequipeña reside en la ciudad capital, Arequipa.

Información general

Clima

El Departamento de Arequipa se caracteriza por poseer diversos climas, entre los que destacan cálido y templado característico de la parte costera del departamento. En la zona de montañas el clima es templado y frío en donde se puede observar presencia de sol pero con fuertes vientos. En la zona de las altas punas la temperatura desciende hasta los 0ºC.

Las precipitaciones de nieve se observan durante los meses de Julio y Agosto, la presencia de lluvias, garúas y lloviznas son frecuentes en la región andina ocurren durante los meses de Enero y Marzo.

Gastronomía

Entre algunos de los platos típicos de la región se encuentran:

• Chupe de camarones
• Ocopa arequipeña
• Rocoto relleno
• Adobo de chancho
• Soltero de queso
• Pastel de papas
• Costillar frito
• Cuy chactado
• Cauche de queso
• Locro de pecho
• Chaqué
• Queso helado
• Buñuelos

Entre las bebidas típicas de la región se encuentran:

• Chicha de jora
• Anís nája

Festividades

• Aniversario de Mollendo – (6 de enero, Mollendo)
• Celebración de la Bajada de los Reyes – (6 de enero, Tiabaya)
• Fiesta de la Virgen de la Candelaria – (2 de febrero, Distrito de Chivay, Cayma y Characato)
• Festejo a la Virgen del Buen Paso – (3 de febrero, Caravelí )
• Semana Santa
• Peregrinaje al Santuario de la Virgen de Chapi – (1 de mayo)
• Aniversario de Arequipa – (15 de agosto)
• Fiesta de la Virgen de la Asunción – (15 de agosto, Castilla)
• Fiesta de Santa Rosa – (30 de agosto, Caravelí)
• Fiesta de la Virgen de las Peñas – (8 de setiembre, Castilla)
• Día de Todos los Santos – (1 de noviembre)
• Día Jubilar – (9 de noviembre, Camaná)
• Fiesta de la Inmaculada - (8 de diciembre, Chivay y Cayma)
• Fiesta del Señor de los Desamparados – (31 de diciembre, La Punta)

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