Turismo y Patrimonio, Núm. 6 (2009)

Contenidos de este número

Estudios

1. Gestión del patrimonio cultural y centros históricos: apuntes en clave latinoamericana — por José Carlos Hayakawa Casas – pp. 9–16
2. «Patrimonialización» de la gastronomía peruana — por Sergio Zapata Acha – pp. 17–28
3. El impacto económico del turismo en el Perú 1990-2007 — por José Manuel Enrique Marsano Delgado – pp. 29–41
4. Expectativas y motivaciones del turista alemán — por Sonia Agüero de Becker – pp. 43–70
5. La industria del pisco análisis económico a través de la teoría de juegos — por Sonia Tello Rozas – pp. 71–94
6. La actitud favorable de los ejecutivos de las empresas turísticas nacionales frente al liderazgo, como requisito para su competitividad en un mercado turístico globalizado — por Manuel Hernan lzaguirre Sotomayor – pp. 95–109

Notas de investigación

1. La gestión museística bajo modelos de gestión empresarial — por Janelle Serrano Rodríguez – pp. 113–119
2. Nuevas herramientas de investigación en turismo. El caso del Observatorio Turístico del Perú — por Sonia Tello Rozas – pp. 121–124
3. La ausencia de direccionalidad política del Plan Estratégico Nacional de Turismo: PENTUR — por Manuel Izaguirre Sotomayor – pp. 125–130