Ficha de la revista
Boletín de Lima, Núm. 171 (2013)
Revista
Contenidos de este número
- Recetarios y textos culinarios peruanos del siglo XIX — por Sergio Zapata Acha – pp. 43–61
Descripción general
ÍNDICE – INHALTSVERZEICHNIS – CONTENTS
Del Director 4
NOTAS, COMENTARIOS
- Quarapata: un sitio tardío en Chuquibambilla, Apurímac
Pieter D. van Dalen L. 5 - Nota sobre una estructura de cerro Corpas, Ayacucho
Roberto Gagliardi R. 8 - Odontometría y morfología dental prehispánica
Elena E. Ravines C. 13 - El Gecko de Lima
Héctor Vela Quispe 16
ARTÍCULOS
- Arqueología del espacio Huari – Ayacucho: 200 – 600 d.C
(Primera parte)
Ismael Pérez Calderón 19 - Titiriteros, plebe y opinión pública en Lima
Richard Chuhue Huamán 35 - Recetarios y textos culinarios peruanos del siglo XIX
Sergio Zapata Acha 43 - El Niño y Arequipa. Lluvias torrenciales
Víctor Condori 62 - Toponimia del valle Chancay
Juan Javier Rivero 69 - Pachacamac: monumento nacional
Rogger Ravines 93
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