Papa a la Huancaína
Historia, leyendas y curiosidades de un clásico peruano
¿Un plato que combina papas, un ají amarillo cremoso y huevo, pero cuyo origen nadie se pone del todo de acuerdo? ¡
Bienvenidos a la papa a la huancaína, uno de los platos más queridos -y debatidos- del Perú! 🇵🇪
