Valérie Robin
Difunde su legado 
Nombre completo: Valérie Robin Azevedo
- Nacionalidad: Francesa
- Ocupación: Antropóloga; investigadora en memoria
Libros publicados 
Gastronomía de Chachapoyas: Sabores Ancestrales de la Selva Alta...
Gastronomía del Perú: Un Viaje al Corazón del Sabor...