Provincia Constitucional del Callao

La Provincia Constitucional del Callao Recibió la descripción por parte del estado peruano de Estado unitario y descentralizado al ser elevada al nivel de Provincia constitucional el 22 de abril del año 1857, durante el gobierno de Ramón Castilla.

Se encuentra ubicada en la costa central del Perú, limita hacia el norte, sur y este con la Región Lima y Lima Metropolitana y por el lado oeste con el Océano Pacífico. Su capital es el Callao, tiene una superficie de 146.98 km² y alberga una población aproximada de 810,568 habitantes.

Los distritos que la conforman son: El Callao (Cercado), La Punta, Bellavista, La Perla, Ventanilla y Carmen de La Legua-Reynoso. Una de sus principales características es que se rige bajo un régimen especial de autonomía a nivel regional.

Información general

Clima

La Provincia Constitucional del Callao cuenta con una diversidad de climas entre los que se encuentra El clima cálido, húmedo y templado.

Desde fines de Diciembre hasta los primeros días de Abril la temperatura alcanza los 30 °C, desde el mes de Abril hasta mediados de Diciembre presenta bajas temperatruras con presencia de neblina que alcanzan los 11 °C aproximadamente.

Gastronomía

Entre sus platos típicos se encuentran:

El Cebiche
La Parihuela
Choritos a la chalaca
Pan con «pescao»
Chicharrón de calamares

Entre sus bebidas típicos se encuentran:

Cerveza local
Chicha de jora

Festividades

Aniversario de Creación de la Provincia Constitucional del Callao (22 de abril)
Actividad cívico militar en homenaje a los héroes del combate del Dos de Mayo (2 de mayo)
Procesión de la Virgen del Carmen de la Legua (15 de julio)
Aniversario del club Sport Boys (27 de julio)
Aniversario de Bellavista (6 de octubre)
Homenaje a la inmolación del almirante Miguel Grau (8 de octubre)
Aniversario de creación de La Punta (17 de octubre)
Procesión del Señor del Mar (28 de octubre)