Hola quisiera saber si el arroz chaufa es peruano o es creación de los chinos?
Me causa mucho interés saber de donde es... pues casi siempre comemos arroz chaufa y más en los chifas. Y ahora que lo pienso qué relación hay entre chaufa y chifa?

El chaufa es la fusion de dos culturas según estuve leyendo, una de los chinos y otra de los peruanos, los chinos trajeron la receta pero los peruanos con su ingenio agregaron más ingredientes.

A quién no le gusta el arroz chaufa? Te cantala! -.-