Ciudad de Chan-Chan

A tan solo 4 kilómetros al noreste de la ciudad de Trujillo se puede visitar la ciudad de Chan-Chan, situada en el monte Moche (Chimor o Chimú), que en otros tiempos albergara a más de 60.000 habitantes en un área de apenas 20 kilómetros cuadrados que se extendía desde el puerto de Huanchaco hasta el cerro Campana.

Actualmente pueden recorrerse las murallas, viviendas, plazas, talleres, depósitos y templos piramidales de la ciudad de adobe más grande de todo el mundo, donde son especialmente destacables los muros que exhiben figuras geométricas en relieve. Esta antigua ciudad es comparada a las viejas ciudades de Egipto y hasta con Teotihuacán en México y se la conoce también como la ciudad de las largas murallas o la ciudad de la Luna.

Huacas del Sol y de la Luna

Antes de la llegada de los españoles al Perú, existía un antiguo centro ceremonial y administrativo ubicado a 5 kilómetros al sur de Trujillo, perteneciente a la cultura Mochica, desarrollada 1000 años antes y cuyos restos pueden ser visitados por los turistas. Originariamente la Huaca del Sol contaba con 345 metros de largo por 160 metros de anchura y aproximadamente unos 30 metros de altura, conservándose de la edificación original solo la tercera parte.

Cuenta la leyenda que su construcción demandó un solo día y que para ella se utilizaron 140.000.000 de adobe, siendo en consecuencia, la huaca más grande del Perú. La huaca de la Luna, por su parte cuenta con una superficie aproximada de 290 metros que se extienden de norte a sur y de 210 metros de esta a oeste. Esta construcción posee tres inmensas plataformas de adobe, conectadas por cuatro plazas dispuestas en diferentes niveles.

Complejo del Brujo

En la provincia de Ascope, sobre el margen derecho del valle de Chicama y aproximadamente una hora de viaje de la ciudad de Trujillo, se encuentra el imponente complejo del Brujo que actualmente se encuentra en período de investigación. Es especialmente llamativa su enorme pirámide de más de 30 mts. de altura y que alberga más de 15 años de historia, pudiendo observarse en las paredes, diversos relieves que representan la vida de uno de los reyes Mochica.

Una de las más representativas de Trujillo es la casa Ganoza Chopitea, de estilo barroco con portada policromada y coronada con un frontón rococó rematado con dos figuras de leones. Otra visita imperdible es a la Casa del Mayorazgo, cuya antiguedad se remonta a la ciudad misma y que alberga una enorme colección -la más valiosa del Perú- numismática; además de la Casa de los Condes de Arnada, la Casa de los Marqueses de Herrera y Valle Hermoso -que se erige en una de las esquinas de la Plaza Principal-; la Casa de Don Luis Fernando Ganoza y la Casa del Mariscal Orbegoso.

Iglesias y Conventos

La Catedral: Ubicada en la esquina de la Plaza de Armas, fue inaugurada en 1616 y destruida en 1619 y 1635 por terremotos. El edificio cuenta con un altar finamente tallado y tres naves. En cuanto al interior, ésta Catedral resguarda muchos lienzos y esculturas actualmente forman parte de la muestra del Museo Catedralicio y muchos retablos de estilo barroco.

Iglesia del Carmen: Es considerada una de las edificaciones arquitectónicas más importantes de la región debido a la excelente conservación del arte hispanoamericano. La Iglesia se alzo por sobre una plataforma de madera, ya ubicada allí. Lo que hace suponer que bajo esa base se ubican sótanos. Para más información sobre ello, se puede acceder a la Galería Multimedia de Trujillo sepulcrales. Durante 1759, un terremoto ocasionó graves daños a la construcción sin embargo, el retablo mayor, ejemplo del estilo churrigueresco no sufrió ningún daño.

Otros templos: También es aconsejable visitar la Iglesia de Santa Clara, con su altar ostentoso altar dorado, la Iglesia de Belén, que alberga muchas pinturas ricas en estilos, la de Santo Domingo, que alberga tres grandes naves con pilares dóricos, la Iglesia de San Francisco, con su completa colección de retablos y sus notables altares a ambos lados del crucero y la Iglesia de la Merced, una antigua edificación basada en fachadas perpendiculares y planas.

Los taxis también son una excelente opción para movilizarse dentro de la ciudad. Los taxis de Trujillo son unidades pintadas únicamente de color amarillo, y debido a la falta del taxímetro, la tarifa debe ser acordada previa al traslado. Además, se puede negociar el precio del pasaje.

Ten mucho cuidado con los taxistas, algunos no son legales. Te recomendamos preguntar a varios taxistas y negociar el precio antes de subirte al taxi.

Los vuelos desde Lima a Trujillo duran aproximadamente unos 60 minutos, las salidas diarias son a través de Wayra Perú, Stra Perú y Lan Perú. Se aconseja realizar reservaciones previas para confirmar los horarios de llegada y de salida.

La carretera Panamericana Norte es la que une a Lima con Trujillo, ésta se encuentra en un excelente estado y el trayecto por ella dura alrededor de 7 horas.

El clima de Trujillo es seco y templado, con una temperatura media anual de 19 ° centígrados, que la hace tan merecedora del título ciudad de la eterna primavera.

Algunos platos típicos de Trujillo son:

Cebiche: filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.

Cabrito con frijoles: Guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.

Shambar: sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaña con maíz tostado (cancha). Solo se sirve los días lunes.

Sopa teóloga: caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso.

Frejoles a la Trujillana: frejoles negros con ajonjolí y ají mirasol.

Pepián de pava: guiso de pavo con arroz, maíz tierno molido, culantro y ají.

Pescado a la Trujillana: pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.

Algunos hoteles recomendados en Trujillo son:

Gran Hotel El Golf Trujillo
Los Cocoteros 505 Urb. El Golf
Trujillo
Teléfono: (044) 28-2515 / (044) 28-0063

Libertador Plaza Mayor
Independencia 485 – Plaza de Armas
Trujillo
Teléfono: (044) 23-2741

Country
Av. El Golf 857 Urb. Las Palmeras
Trujillo
Teléfono: (044) 28-3956

Korianka
Independencia 808
Trujillo
Teléfono: (044) 295 931

Los Conquistadores Hotel
Diego de Almagro 586
Trujillo
Teléfono: (044) 48-1650 / (044) 48-1660

Paraíso Hotel
San Martín 240
Trujillo
Teléfono: (044) 20-1909

En las construcciones se destacan las rejas forjadas en hierro realizadas muy artísticamente que le dan un toque de distinción y elegancia a las casonas.

En Trujillo la primavera es terna, debido a su cálido clima, el sol siempre brilla y llena de luz hasta los lugares más oscuros de la ciudad. La tradicional danza Marinera, es un estilo de música y baile representativa de la ciudad y sus casas realizadas en adobe y barro son muy preservadas por los pobladores debido a que estas fueron construidas por los Mochicas y los Chimús, sus primeros pobladores. La gente se caracteriza por ser cordial y apacible.

Otras atracciones de Trujillo se encuentran ubicadas en las afueras de la ciudad, una de ellas y quizás la más destacada sea la Huaca del Sol, una pirámide escalonada de 20 metros de altura donde se pueden apreciar murales representativos de las épocas de los Mochicas. Otro sitio para visitar es el Complejo del Brujo, donde también se ubica una pirámide, esta vez se alza por sobre 30 metros de alto y cuenta con 15 siglos de antigüedad, lo cual la convierte en uno de los sitios históricos más importantes de Perú. Aledaño a Trujillo se ubica el Valle de Moche, ubicado en la ciudad de Chan-chan, capital del Reino del Gran Chimú, donde se encuentra la ciudad de barro más grande del mundo, con 20 kilómetros cuadrados de extensión, y su antigüedad es similar a la de las pirámides de Egipto o los restos arqueológicos de Teotihuacan en México.